Eric Dujourd'hui

Fondateur & Président Directeur Général

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Né le 12 février 1974, marié et père de 3 enfants, il réside à Cannes.

Issu d’une famille de restaurateurs d’origine savoyarde, Il ouvre sa 1ère affaire en 2001.

Son enthousiasme, la qualité de l’accueil et la générosité de sa cuisine apportent immédiatement l’adhésion de nombreux clients.

 

Le début d’une grande histoire au service de la clientèle.

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Cuisinier de métier, son attachement à la qualité des produits majoritairement frais et cuisinés sur place, lui ont déjà permis d’obtenir le titre de Maître Restaurateur. C'est tout naturellement qu'il crée une division gastronomique au sein du groupe. En perpétuel développement, il crée également une division hôtelière qui vient compléter l'activité des restaurants.

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Amoureux des valeurs véhiculées par le sport, et le football en particulier, il est Président du Racing Club Épernay Champagne.

 

Il est au quotidien dans les établissements pour veiller à la qualité de l’accueil et des produits. Sa volonté de poursuivre le développement est forte. Elle est liée aux rencontres avec de futurs partenaires désireux de s’associer aux valeurs véhiculées.